ザンテート-「キサントゲン酸塩」とも呼ばれる-は、刺激臭を特徴とする黄色の固体粉末です。これらは有毒で引火性があり、湿気の存在下では潮解しやすいです。化学的に不安定で、塩と接触すると分解が加速され、水、アセトン、アルコールに容易に溶けます。これらの物質は、人間と動物の肝臓、腎臓、神経系に損傷を与えることが知られています。ザンテートは 1920 年代にケラーによって初めて発明されました。ザンテートの発明は、鉱物加工技術の進歩に多大な推進力をもたらしました。さまざまな種類のザンテートは、泡浮選プロセスでコレクターとして機能します。-この用途は、最も多くの使用量を占めます。さらに、エチルキサントゲン酸ナトリウムおよびエチルキサントゲン酸カリウムは、湿式冶金における沈殿剤として、また医薬品中間体として有用である。農業分野では、作物の乾燥剤として使用されています。収穫前の適切な段階で散布すると、穀皮の水分含有量が急速に減少し、脱穀プロセスが容易になります。
キサンタン ガムはその多用途性により、ソース、飲料、アイスクリームなどの増粘剤、乳化安定剤、懸濁剤として食品業界で広く使用されています。{0}}また、石油抽出、化粧品、製薬産業でも、流体の特性を変更したり、放出制御製剤を配合したりするために頻繁に使用されています。-さらに、キサンタンガムは環境に優しい材料および生物医学的キャリアとして機能し、科学研究と工学用途の両方で幅広い可能性を示しています。-
